Nem nagyon hittem ebben a süteményben, mert még sosem sütöttem semmit, amiben banán van, mert ránézésre az összes banánkenyér meg hasonlók olyan száraznak tűnnek. Na de volt itthon néhány nagyon érett banán, reggeli meg semmi, ezért úgy határoztam teszek egy próbát ezzel a recepttel. Igazán örülök neki, mert tényleg nagyon finom lett. Ugyan...

Szeretem az ilyen egyszerű recepteket, amiket a gyerekekkel együtt könnyen el lehet készíteni. Ez a lágy citromos-ricottás torta ropogós morzsával a tetején csak néhány hozzávalóból készül, ráadásul villámgyorsan összeállítható gyerekekkel együtt is.

A lányom kedvence ez a répatorta. A könnyű, szaftos, őszies-télies fűszerezésű tészta, pirított dióval és narancsos mascarpone krémmel valóban nagyon finom. Levélhullós őszi napokon egy bögre teával csodálatos élményt nyújt.

Napok óta kísértett a csoki iránti vágy, de nem süteményben vagy szeletben, hanem valamilyen krémes-habos verzióban. Tegnap este végül nem álltam ellen tovább és 5 perc alatt összedobtam ezt a finom habos csodát, amire ma még narancsos mascarpone krémet is terveztem, de mire az elkészült volna, elfogyott az összes mousse…

Négy hozzávalós, gyorsan elkészíthető szuper egészséges nasi. Legközelebb biztosan nagyobb adagot készítek, mert túl gyorsan fogy…

Volt itthon néhány szem zabkeksz, egy lime és egy krémsajt. Ebből született ez az egyszerű, elegáns kinézetű pohárdesszert. A krém alapja egy főzött vaníliapuding, ami nagyon jól összahangba kerül a krémsajt lágyságával és a lime citrusos ízével, a többi csak keksz és vaj egyszerű keveréke.

Ez a csodafinom zabos-aszalt áfonyás keksz a bolti JóReggelt keksz házi verziója…Kevés hozzávalóból nagyon gyorsan elkészül és egy kis joghurttal és gyümölccsel pont olyan gyorsan el is fogy, de ha maradna hosszabban csomagolhatunk belőle az uzsis dobozokba is.

Az elmúlt napokban több olyan ételt is készítettem, amihez csak a tojások sárgájára volt szükségem, a fehérjék viszont megmaradtak. Ezeket a hűtőben összegyűjtve a hétvégi sütin sem kellett sokat gondolkodnom. Végre megsüthettem ezt a különleges habcsók tortát, ami legutóbb háromemeletes verzióban a karácsonyi asztalon kapott helyet. A recept...

> 190 g liszt
> 125 g vaj
> 60 g porcukor
> 1 kiskanál vanília kivonat vagy egy vaníliás cukor
> 2 tojássárgája
> sárgabaracklekvár a töltéshez

Ennek a sütinek a receptjére pár nappal ezelőtt egy regény sorai közé elbújtatva akadtam és nagyon megragadott a történet és a recept is, ezért gyorsan meg is sütöttem és pont annyira finom lett, ahogy azt olvasás közben elképzeltem. Külsőre egy teljesen egyszerű pitének tűnik, de belül a szaftos máktölteléket fahéjas szilvalekvár és aszalt szilva...