Ez az új kedvenc receptem…mindenféle mártogatós mellé, vagy csak magában is tökéletes. Az elkészítéssel nincs túl sok munka, a végeredmény pedig nagyszerű.

Nagyon szeretem ezt a müzliszeletet, tele van értékes tápanyagokkal. Tökéletes nasi tízóraira vagy az uzsonnás dobozba.

Ez a süti egy szokásos pite is lehetne, de a tésztába csurgatott egy kanál méz annyira megváltoztatja a sütemény ízét, állagát, hogy az valami csodálatos…

A gyerekek a Börzsönyben nyaraltak egész héten. A hazafelé útra sütöttem nekik ezeket a puha csokis zsemléket. Jó volt látni, ahogy eszik egyiket a másik után.

Nagyon szeretem ezt a palacsintát, csupa egészséges alapanyagból készül, ezért aztán a gyerekeim nem is nagyon szeretik…de ma a nagyival nyaralnak, így előkerülhetett ez a recept. Nincs benne hozzáadott cukor, a fahéjtól szuper az illata és egy kis mézes joghurttal leöntve csodás reggeli.

A lányom kedvence a szicíliaiak nagyszerű jeges édessége a granita. Ez a házi verzió szerinte éppen ugyanolyan finom…

Ez a torta nemcsak szemet gyönyörködtet, hanem igazán finom is. A könnyű kevert tésztát a tejföl, a mandula és az édes őszibarack csodásan puhává teszi. Ellenállhatatlan…

Ezt a muffint sütöm a legtöbbször. Ha a kisfiam meglátja azonnal letelepszik az asztalhoz és egymás után eszi egyiket a másik után…általában háromnál azért megáll.

A baba ganoush készítésénél megmaradt tahiniből nemcsak remek hummusz készülhet, hanem isteni keksz is a délutáni kávé mellé.

Ha ebéd készítés közben jut eszembe, hogy kellene valami édesség is, akkor kerül elő ez a crumble recept. A forró nyári napokon fanyar ribizlivel készítem vanília fagyival kiegészítve, ősszel édes almával és vanília öntettel.