Szeretem az olasz konyhát, az olasz embereket, akik szeretettel és szenvedéllyel főznek, a különféle tészták sokaságát és ezer ízét…
Ezt az egyszerű gnocchi receptet szívesen készítem, fele annyi idő alatt készül, mint a krumplis verzió, szerintem kétszer annyira finom, ráadásul jól fagyasztható, tehát lehet belőle betárazni a mélyhűtőben, aztán...

A baba ganoush készítésénél megmaradt tahiniből nemcsak remek hummusz készülhet, hanem isteni keksz is a délutáni kávé mellé.

Ha ebéd készítés közben jut eszembe, hogy kellene valami édesség is, akkor kerül elő ez a crumble recept. A forró nyári napokon fanyar ribizlivel készítem vanília fagyival kiegészítve, ősszel édes almával és vanília öntettel.

,,Mivel készítenék én hordót???”-tárta szét a kezét Csipike.
,,Mivelhogy szükséges!!!”-jelentette ki Tipetupa.

Az omlós tészta és a gyümölcs kombinációja biztos siker. Így van ez a galette esetében is. Többféle gyümölccsel készítettem már és mindig nagyon finom.

Húú, de szeretem ezt a padlizsánkrémet. Házi készítésű tahinivel és pirított pisztáciával elképesztően finom…

Ez a mediterrán ízvilágú, gyorsan összedobható muffin egy kis natúr joghurttal, zöldségekkel és egy pohárka proseccoval remek nyár esti vacsora.

Klasszikus amerikai pite alma helyett sárgabarackkal.
Nagyon szeretem ezt a pitét, jó a tészta-töltelék aránya, nagyon finom melegen egy gombóc vanília fagyival és hidegen is egy csésze tea mellé. Általában ősszel sütöm almával és dióval, de most maradt a lekvárfőzésből egy kevés barack, amit süteményben szerettem volna felhasználni. Ez lett belőle...